Anche la cipolla è arrivata nell'ondata di ingredienti da cucina attesi da tempo del 2019 (Unicode 12), e oltre al suo uso letterale nelle ricette, viene talvolta invocata per la sua struttura a strati come metafora — 'togliere gli strati' di una situazione o di una persona complicata — e per l'associazione con il pianto mentre la si taglia. Il suo disegno è un semplice bulbo rotondo con radichetta visibile e le sottili striature della buccia cartacea.
Keywords: alimento, cibo, cipolla, insaporire, insaporitore, piangere, soffritto