肉の切り身は生のステーキ風の肉塊を描き、グリル、ステーキハウス、あるいは「肉好き」の投稿に使われる――調理済みのドラムスティック絵文字とは、未調理でサシの入った切り身を示すことで区別され、完成した料理よりも調理準備のコンテンツにより関連している。2016年(Unicode 9)にUnicodeに加わった。
キーワード: ステーキ, ステーキ肉, ビーフ, ポーク, ラム, 肉, 赤身肉