Sushi is waarschijnlijk de meest internationaal herkenbare Japanse voedselemoji, gebruikt voor een letterlijke sushimaaltijd maar ook als algemene aanduiding voor Japanse keuken of voor 'jezelf trakteren' op een lekker etentje; hij zat al in de oorspronkelijke Unicode-set van 2010 en het nigiri-ontwerp (vis boven op rijst) is opvallend consistent op elk platform.
Keywords: eten, sushi