ui

Ui kwam net als knoflook mee in de golf van 2019 (Unicode 12) met allang gewenste kookbasics, en naast het letterlijke gebruik in recepten wordt hij soms ingezet als metafoor voor gelaagdheid — 'de lagen afpellen' van een gecompliceerde situatie of persoon — en voor het associatieve huilen tijdens het snijden. Het ontwerp is een simpele ronde bol met zichtbare wortel en papierachtige schillijnen.