O sushi é possivelmente o emoji de comida japonesa mais reconhecido internacionalmente, usado tanto para refeições literais de sushi quanto como referência ampla à culinária japonesa ou para 'se presentear' com uma refeição mais sofisticada; parte do conjunto original do Unicode de 2010, seu desenho ao estilo nigiri (peixe sobre arroz) é notavelmente consistente em todas as plataformas.
Palavras-chave: comida japonesa, restaurante, restaurante japonês, sashimi, sushi