சுஷி வாதிடத்தக்க வகையில் மிகவும் சர்வதேச அளவில் அறியப்பட்ட ஜப்பானிய உணவு எமோஜியாகும், நேரடி சுஷி உணவுகளுக்கும் ஜப்பானிய உணவு அல்லது 'உங்களை நீங்களே நல்ல முறையில் நடத்திக்கொள்வதற்கான' பரந்த சுருக்கத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; அசல் 2010 யூனிகோட் தொகுப்பின் பகுதி, அதன் நிகிரி-பாணி வடிவமைப்பு (அரிசி மேல் மீன்) ஒவ்வொரு தளத்திலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நிலையானதாக உள்ளது.
Keywords: உணவகம், உணவு, சுஷி, மீன்