Bánh xếp (dumpling) bao quát các món gyoza, jiaozi, mandu và những món bột nhân tương tự trên khắp Đông Á và Đông Nam Á bằng một biểu tượng cố tình mang tính khái quát; nó xuất hiện ở Unicode 9 (2016) và hình dáng nửa vầng trăng xếp nếp của nó dễ nhận ra trong cả bối cảnh ẩm thực Trung Quốc, Nhật Bản lẫn Hàn Quốc.
Keywords: bánh bao, sủi cảo