綠葉蔬菜是刻意設計成籠統概念的表情，用來涵蓋萵苣、羽衣甘藍、菠菜等各種綠色蔬菜，不必為每一種另外設計圖示，體現Unicode務實的做法，避免表情列表無止盡膨脹。它於2018年Unicode 11加入，大量用於沙拉、素食/純素，以及「健康飲食」相關貼文。
關鍵字: 小白菜, 沙拉, 甘藍菜, 綠色葉菜, 綠葉蔬菜, 羽衣甘藍, 萵苣, 高麗菜