Das Fleischstück zeigt eine rohe, steakartige Scheibe und wird für Grillen, Steakhouse- oder 'Fleischliebhaber'-Beiträge genutzt – im Unterschied zur gegarten Keule zeigt es einen ungekochten, marmorierten Zuschnitt und passt damit eher zu Koch-Vorbereitungs- als zu Fertiggericht-Content. Es kam 2016 (Unicode 9) zu Unicode.
Stichwörter: essen, Fleisch, Fleischstück, Kotelett, Lammkotelett, rot, Schnitzel, Schweinekotelett, Steak