Il bagel rappresenta sia il cibo da colazione in senso letterale sia, più specificamente, la cultura delle delicatessen newyorkesi/ebraiche, dove il bagel ha un peso culinario particolare (bagel con salmone affumicato è un abbinamento iconico). È entrato in Unicode nel 2017 ed è disegnato come il classico anello, spesso mostrato tagliato per rivelare l'interno pronto per il formaggio spalmabile.
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