Falafel, dodany w Unicode 12 (2019), daje kuchni bliskowschodniej konkretną wegetariańską/wegańską ikonę — smażone kulki z ciecierzycy to podstawa regionu i diet roślinnych na całym świecie, a jego dodanie zostało dobrze przyjęte przez społeczności roślinne, które długo brakowały precyzyjnej reprezentacji poza ogólnym emoji sałatki.
Keywords: ciecierzyca, falafel, jedzenie, kotlecik, kotlecik z ciecierzycy