سوشی

سُشی شاید جاپانی کھانوں میں سب سے زیادہ بین الاقوامی سطح پر پہچانی جانے والی علامت ہے، جسے حقیقی سشی کھانوں کے لیے اور مجموعی طور پر جاپانی کھانوں یا خود کو کسی اچھے کھانے کی 'دعوت' دینے کے مفہوم میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ 2010 کے اصل یونیکوڈ سیٹ کا حصہ ہے، اور اس کا نیگیری طرز کا ڈیزائن (چاول کے اوپر مچھلی) ہر پلیٹ فارم پر حیرت انگیز طور پر یکساں ہے۔