Die Gurke wird meist wörtlich für Salate, das Einlegen oder die Redewendung 'cool wie eine Gurke' (gelassen, unbeeindruckt) verwendet, was sie zu einem praktischen Kürzel für Gefasstheit unter Druck macht. Sie kam mit Unicode 9 (2017) hinzu, später als viele andere Standard-Gemüsesorten, und ihre lange grüne Form mit teils sichtbaren, kernbesprenkelten Querschnitten hält sie visuell schlicht.
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