Das Blattgemüse ist ein bewusst allgemein gehaltenes Emoji, das Salat, Grünkohl, Spinat und ähnliches Blattgrün abdecken soll, ohne für jede Sorte ein eigenes Icon zu benötigen – ein Spiegelbild von Unicodes pragmatischem Ansatz, die Emoji-Liste nicht ins Uferlose wachsen zu lassen. Es kam mit Unicode 11 (2018) hinzu und wird häufig in Salat-, Vegan-/Vegetarier- und 'gesund essen'-Beiträgen genutzt.
Stichwörter: Blattgemüse, blattgrün, Essen, Gemüse, Grünkohl, Grünzeug, Kohl, Kraut, Mangold, Pak Choi, Pok Choi, Salat, Salatblatt, Spinat