biscuit chinois

Le fortune cookie représente ce biscuit en forme de croissant renfermant un petit mot de « fortune » imprimé — une invention en réalité américaine associée aux restaurants sino-américains bien plus qu'une véritable tradition chinoise, ce qui en fait un petit emblème de la façon dont les traditions culinaires interculturelles s'inventent et se mondialisent. Il a rejoint Unicode en 2016 (Unicode 9).