Le brocoli navigue entre deux réputations bien différentes : c'est le légume-affiche de l'alimentation saine, mais aussi le symbole classique de l'aliment que les enfants refusent de manger, ce qui lui confère une valeur comique intégrée dans les blagues de parents (« enfin réussi à leur faire manger du brocoli »). Introduit dans Unicode 9 (2016), sa silhouette verte en forme d'arbre en fait l'une des formes de légume les plus reconnaissables de l'ensemble.
Mots-clés: broccoli, brocoli, chou, chou sauvage, légume