oignon

L'oignon est arrivé lui aussi dans la vague de 2019 (Unicode 12) consacrée aux basiques de cuisine trop longtemps absents, et au-delà de son usage littéral dans les recettes, sa structure en couches est parfois invoquée comme métaphore — « éplucher les couches » d'une situation ou d'une personne compliquée — et son association avec les larmes qu'il provoque lorsqu'on le coupe. Son dessin représente un simple bulbe rond avec racine visible et pelure papyracée.