Gừng là một bổ sung khá riêng biệt nhưng hữu ích từ Unicode 14 (2021), dùng cho nấu ăn, pha trà, hay các bài thuốc trị buồn nôn hoặc cảm lạnh — danh tiếng của gừng như một nguyên liệu y học dân gian khiến emoji này thường xuất hiện trong các bài đăng về sức khỏe hay 'cảm thấy không khỏe' hơn là thuần túy về ẩm thực.
Keywords: bia, củ, củ gừng, gia vị, rễ, sức khỏe, thảo mộc, tự nhiên