La gaufre a rejoint Unicode dans la vague de 2019 (Unicode 12) et, au-delà de son usage pour le petit-déjeuner, porte un peu de bagage propre à la culture internet : en anglais, « to waffle » signifie tergiverser ou être indécis, bien que l'emoji lui-même serve presque toujours pour l'aliment plutôt que pour ce sens verbal.
Mots-clés: brunch, gaufre, gourmandise, goûter, moule, pâtisserie, petit déjeuner, petit-déjeuner