La racine de gingembre est un ajout de niche mais utile issu d'Unicode 14 (2021), employé pour la cuisine, le thé, ou les remèdes contre la nausée et le rhume — la réputation du gingembre comme ingrédient de médecine populaire fait que cet emoji apparaît souvent dans des publications de bien-être ou de « je ne suis pas dans mon assiette » plutôt que purement culinaires.
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