Le légume-racine, ajouté dans Unicode 14 (2021), est un emoji volontairement générique en forme de tubercule rougeâtre, destiné à couvrir betteraves, radis, navets et produits similaires sans qu'Unicode ait besoin de créer une icône séparée pour chacun — un choix de conception pragmatique et englobant, similaire à celui de la « feuille verte ».
Mots-clés: betterave, jardin, légume, navet, racine