bagel

Bagel staat voor zowel het letterlijke ontbijtproduct als, meer specifiek, de New Yorkse/joodse delicatessencultuur waarin bagels een bijzondere culinaire status hebben (bagel met gerookte zalm is een iconische combinatie). Hij kwam in 2017 bij Unicode en wordt getekend als een klassieke ringvorm, vaak doorgesneden om het roomkaas-klare binnenste te tonen.